القهوة العربيّة
تعدّ القهوة العربيّة من أشهى وألذ أنواع القهوة العالمية، والتي تحظى باحترام كبير عند العرب تحديداً سكان الخليج العربي وبلاد الشام، كما لها الكثير من العادات القبلّية المعروفة ما بين الناس والقبائل المختلفة، فمثلاً يجب أن يسكبها الشخص للضيف وهو واقف، وأن يمسك القهوة باليدّ اليُسرى ويقدم الفنجان باليدّ اليمنى، ومن الذوق أيضاً عدم الجلوس إلى حين انتهاء الجميع من تناولها، ويُفضّل عند الكثيرين أن يتمّ استخدام فنجان آخر للضيف؛ تجنّباً لوقوعه في الخجل إذا أراد المزيد، وهذه من شيم الكرم عند العرب.
عملاً بالسنّة النبوية يبدأ سكب القهوة وتقديمها من الجهة اليُمنى، بحيث تُقدّم للضيف الأكبر سنّاً، وفي الكثير من الدول يجب تكرار صبّ القهوة حتّى يقول الضيف كفى أو ما معناه أنّه لا يريد المزيد، أو يهزّ فنجانه، وهناك الكثير من الآداب التي توارثها أبناء شبه الجزيرة العربيّة تحديداً فيما يتعلق بشرب القهوة، فعلى سبيل المثال يجب أن يكون الفنجان غير ممتلئاً في الكثير من مناطق المملكة العربيّة السعودية؛ لأنّ تقديمه ممتلئاً يعتبرإهانة للضيف، في حين يرى البعض الآخر أن تقديمه ناقصاً هو بمثابة انتقاص من قدر الضيف وقيمته.
فوائد القهوة العربيّة
تعود القهوة العربيّة على الجسم بكثيرٍ من الفوائد، والتي يمكن الزيادة منها بإضافة بعض المنكهات الأخرى كالقرفة، أو القرنفل، أو الزعفران، إضافةً للهيل، ومن أهم هذه الفوائد ما يلي:
أضرار القهوة العربيّة
أمّا عن الأضرار فتكون موجودة فقط في حالة تناول كميات كبيرة من القهوة، أي بشكلٍ مفرط، الأمر الذي يسبب بحدوث الكثير من المضاعفات الصحية، منها:
المقالات المتعلقة بفوائد وأضرار القهوة العربية